Weinsorten

Weißweinsorten

Welschriesling
Steirische Hauptweinsorte, fruchtig, meist säurebetont, mit feinwürziger Note; ein Wein für alle Tage, passt für viele Gelegenheiten; wird zu Recht meist einjährig getrunken.

Weißburgunder
Nach dem Welschriesling der weitest verbreitete Weißwein; ein gehaltvoller, hochwertiger Wein, ausgewogener Geschmack.

Müller-Thurgau
Ein zart durftiger Wein, der sich rasch ausbaut und jung getrunken werden sollte.

Sauvignon Blanc
Von leicht grasig bis ausgeprägt würzig im Bukett, ein extrareicher voller Wein mit schöner Säurestruktur, eine Spezialität.

Morillon (Chardonnay)
Zählt heute zu den wichtigsten Weißweinsorten, reift in der Steiermark zu einem extraktreichen vollmundigen Wein mit fruchtig feiner Säure und typischem Bukett.

Sämling (Scheurebe)
Ein Wein mit sehr sortentypischem Bukett; eine Sorte für Liebhaber.

Traminer/Gewürztraminer
Diese Sorte begeistert durch ihr feines oft intensives Bukett. Zusätzlich würzige Aromafülle zeichnet den Gewürztraminer aus. Große Traminer sind extraktreich, haben Körper und Eleganz.

Rheinriesling
Ein rassiger, immer eleganter, blumiger Wein.

Rotweinsorten

Blauer Wildbacher (Schilcher)
Ein leichter, trockener Wein mit feinzartem Bukett und säurebetontem Charakter, von hellroter bis rubinroter Farbe, Rosewein: eine Spezialität der Steiermark, weingesetzlich.

Blauer Zweigelt
Ein voller kräftiger Rotwein; er ist intensiv rubinfärbig und zartherb im Geschmack.